{"id":52437,"date":"2017-12-19T08:28:00","date_gmt":"2017-12-19T08:28:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.thbhotels.com\/typical-christmas-dishes-found-majorca-ibiza-lanzarote\/"},"modified":"2025-07-24T14:27:22","modified_gmt":"2025-07-24T13:27:22","slug":"typical-christmas-dishes-found-majorca-ibiza-lanzarote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.thbhotels.com\/de\/typical-christmas-dishes-found-majorca-ibiza-lanzarote\/","title":{"rendered":"Typische Weihnachtsgerichte auf Mallorca, Ibiza und Lanzarote"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>An Weihnachten gibt es zahlreiche Augenblicke, Emotionen und Anekdoten, die sich fast immer bei einem guten Essen ergeben. Die Weihnachtszeit ist auch die Zeit f\u00fcr typische Rezepte, traditionelle Gerichte und besondere Nachspeisen, die Erinnerungen an die eigene Kindheit erwecken und einen wieder zu seinen Urspr\u00fcngen zur\u00fcckf\u00fchren. Da es bekanntlich an allen Orten unterschiedliche weihnachtliche Gerichte gibt, haben wir an allen THB Reisezielen nach den bekanntesten Weihnachtsrezepten gefragt. Hier ihre Antwort:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Auf<strong> Mallorca<\/strong> gibt es eine bedeutende Tradition an weihnachtlichen Gerichten und die beliebtesten Speisen sind diejenigen, die man mit dem L\u00f6ffel verzehrt. Aus diesem Grund beginnen alle weihnachtlichen Essen auf Mallorca mit einer guten Suppe. Die bekannteste Suppe ist &#8222;Bullit de Nadal&#8220;, die in l\u00e4ndlichen Gegenden \u00fcblich ist. Au\u00dferdem gibt es auch eine Weihnachtssuppe oder &#8222;gef\u00fcllte Suppe&#8220; mit &#8222;Galets&#8220; oder &#8222;Colzets&#8220; aus Teig mit Hackfleisch- oder Pastetenf\u00fcllung. Als Hauptgericht sind ein gutes Spanferkel, Puten-&#8222;Escaldums&#8220; oder H\u00fchners\u00fclze angesagt. Als Nachtisch gibt es selbst gemachten Nugat, mallorquinische Mandeln, &#8222;Polvorones&#8220; und &#8222;Einsaimadas&#8220;.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Auf <strong>Ibiza<\/strong> lauten die weihnachtlichen Rezepte \u00e4hnlich wie auch Mallorca. Auch hier geh\u00f6ren die Suppen zu den Vorspeisen und Fleisch und Fisch zu den Hauptgerichten. Das auf Ibiza bekannteste Suppengericht an Weihnachten hei\u00dft &#8222;Fava pelada&#8220;. Es ist eine Creme, die zun\u00e4chst als Eintopf zubereitet wird. Sie besteht aus gekochten und gesch\u00e4lten Bohnen auf leicht angebratenem Gem\u00fcse der Saison sowie Tomaten und kleinen &#8222;Botifarr\u00f3&#8220;-St\u00fccken. Das alles wird anschlie\u00dfend p\u00fcriert und dann werden Suppennudeln dazugegeben. Als Hauptgericht gibt es einen guten Reis mit &#8222;Mongetes&#8220; (gr\u00fcnen Bohnen, &#8222;Sobrasada&#8220;, Paprika, Pilzen und Schweinerippchen) oder das traditionelle &#8222;Bullit de peix&#8220;, eines der besten Gerichte Ibizas, das au\u00dferdem zu jeder Jahreszeit k\u00f6stlich schmeckt! Als Nachtisch: &#8222;Flao&#8220; und Weihnachtsso\u00dfe mit Geb\u00e4ck.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Auf <strong>Lanzarote<\/strong> geh\u00f6ren die ber\u00fchmten &#8222;Truchas hojaldradas&#8220; zu den unbedingten typischen lokalen Weihnachtsrezepten. Hierbei handelt es sich um eine aufwendig zubereitete Nachspeise, deren Rezept von einer Generation an die n\u00e4chste weitergegeben wird. Diese sogenannten Weihnachtsforellen (Truchas) bestehen aus Mehl, S\u00fc\u00dfkartoffeln, Mandeln, Zitrone, Zimt, Zucker und Salz. Unter den neueren Varianten werden unterschiedliche F\u00fcllungen wie K\u00fcrbismarmelade verwendet. Als Hauptgericht findet man auf den meisten Weihnachtstischen Lanzarotes &#8222;Baifo&#8220; (Zicklein), das auf unterschiedliche Art zubereitet wird. Als H\u00e4ppchen werden die \u00fcblichen &#8222;Papas arrug\u00e1s con mojo&#8220;, Tintenfisch mit Gem\u00fcsemarinade, verschiedene Meeresfr\u00fcchte usw. gereicht. Ein wahres Vergn\u00fcgen f\u00fcr anspruchsvolle Gaumen und eine Reise durch althergebrachte gastronomische Traditionen in diesem Paradies der Sonne und endlosen Str\u00e4nde!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W\u00e4hlen Sie Ihr Reiseziel! Erleben Sie Weihnachten auf andere Art bei<strong><a href=\"http:\/\/www.thbhotels.com\/de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> THB hotels<\/a>!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>An Weihnachten gibt es zahlreiche Augenblicke, Emotionen und Anekdoten, die sich fast immer bei einem guten Essen ergeben. 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