{"id":53971,"date":"2020-09-24T10:29:33","date_gmt":"2020-09-24T10:29:33","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.thbhotels.com\/?p=53971"},"modified":"2020-09-24T10:29:33","modified_gmt":"2020-09-24T10:29:33","slug":"souvenirs-gastronomicos-que-traerte-de-lanzarote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.thbhotels.com\/es\/souvenirs-gastronomicos-que-traerte-de-lanzarote\/","title":{"rendered":"SOUVENIRS GASTRON\u00d3MICOS QUE TRAERTE DE LANZAROTE"},"content":{"rendered":"<h1>SOUVENIRS GASTRON\u00d3MICOS QUE TRAERTE DE LANZAROTE<\/h1>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Paisajes de ensue\u00f1o y \u00fanicos, gastronom\u00eda t\u00edpica espectacular y lugares preciosos que visitar. Lanzarote es un lugar m\u00e1gico.<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si ya has recorrido la isla visitando sus monumentos principales, relaj\u00e1ndote en sus playas y degustando los platos t\u00edpicos, es el momento perfecto para salir a comprar y volver de las vacaciones a casa con un souvenir de Lanzarote.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Todo aquel que visita la isla queda fascinado de todo lo que ofrece, pero sobre todo de su exquisita gastronom\u00eda. En este art\u00edculo te contamos qu\u00e9 productos gastron\u00f3micos no puedan faltar en la maleta de vuelta a casa para que puedas cocinar los platos m\u00e1s t\u00edpicos de la isla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>EL GOFIO<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-53973 size-full\" src=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/gofio-e1600860132720.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"532\" srcset=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/gofio-e1600860132720.jpg 1024w, https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/gofio-e1600860132720-300x156.jpg 300w, https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/gofio-e1600860132720-768x399.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><em>Foto de\u00a0<a href=\"http:\/\/www.gofiolapina.es\/gofio\/\">gofiolapina.es<\/a><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se trata de una harina elaborada a base de cereales tostados y molidos, generalmente trigo y millo (ma\u00edz). Era el alimento b\u00e1sico de los guanches (abor\u00edgenes canarios) ya que aporta un alto poder nutritivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u00bfQu\u00e9 platos tradicionales se elaboran con el gofio?<\/em><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>El <strong>Gofio Escaldado<\/strong> es un caldo de pescado elaborado con mero, sama o cherne. El caldo se mezcla con el gofio hasta conseguir una ligera pasta.<\/li>\n<li>La <strong>Pella de Gofio<\/strong> se usa para acompa\u00f1ar platos como el sancocho (pescado hervido) o carne. Puede elaborarse de la forma m\u00e1s tradicional con agua y sal, o puede ser dulce: con aceite, az\u00facar, pasas, queso y almendras.<\/li>\n<li>La <strong>Rala de Gofio<\/strong> es el desayuno m\u00e1s habitual de los canarios, especialmente para los m\u00e1s peque\u00f1os. Para prepararlo solo hay que calentar leche, a\u00f1adirle gofio, cacao, alg\u00fan endulzante al gusto y batirlo hasta que se diluya.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>EL MOJO PIC\u00d3N<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-53974\" src=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/mojopicon-668x400x80xX-e1600861463685.jpg\" alt=\"\" width=\"910\" height=\"406\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Foto de <a href=\"https:\/\/www.hogarmania.com\/cocina\/recetas\/salsas\/mojo-picon-2791.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">hogarmania.com<\/a><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El mojo es el acompa\u00f1ante ideal para las famosas papas arrugadas o para un plato de pescado. Puede ser verde o rojo pic\u00f3n, se elabora con pimientos rojos o verdes y cilantro. Se usa para cubrir los platos de mar o mojar las papas en \u00e9l.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>LAS LENTEJAS<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-53979\" src=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/lentejas.jpg\" alt=\"\" width=\"1336\" height=\"434\" srcset=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/lentejas.jpg 1336w, https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/lentejas-300x97.jpg 300w, https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/lentejas-768x249.jpg 768w, https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/lentejas-1024x333.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1336px) 100vw, 1336px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Foto de <a href=\"https:\/\/www.canariasgourmet.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">canariasgourmet.es<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta legumbre cultivada en Lanzarote se caracteriza por ser de peque\u00f1o tama\u00f1o y contar con un gran sabor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>LOS QUESOS<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Elaborados principalmente con leche cruda de cabra, son blancos tanto por fuera (corteza) como por dentro. Se caracterizan por ser suaves de sabor, deshacerse en el paladar y contar un aroma delicado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Podemos encontrar diferentes tipos de queso: fresco, tierno, semicurado y curado. Elige el queso m\u00e1s te guste de una de las queser\u00edas de la isla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si todav\u00eda no tienes decidido tu hotel <a href=\"https:\/\/www.thbhotels.com\/lanzarote\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a> encontrar\u00e1s nuestras recomendaciones.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">TAMBI\u00c9N TE PUEDE INTERESAR: <a href=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/es\/6-excursiones-top-de-lanzarote\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">6 EXCURSIONES TOP DE LANZAROTE\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SOUVENIRS GASTRON\u00d3MICOS QUE TRAERTE DE LANZAROTE Paisajes de ensue\u00f1o y \u00fanicos, gastronom\u00eda t\u00edpica espectacular y lugares preciosos que visitar. 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