{"id":54125,"date":"2021-03-19T10:32:17","date_gmt":"2021-03-19T10:32:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.thbhotels.com\/?p=54125"},"modified":"2021-03-19T10:32:17","modified_gmt":"2021-03-19T10:32:17","slug":"tradiciones-de-la-semana-santa-y-su-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.thbhotels.com\/es\/tradiciones-de-la-semana-santa-y-su-gastronomia\/","title":{"rendered":"TRADICIONES DE LA SEMANA SANTA Y SU GASTRONOM\u00cdA"},"content":{"rendered":"<h1>TRADICIONES DE LA SEMANA SANTA Y SU GASTRONOM\u00cdA<\/h1>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">La Semana Santa en Espa\u00f1a se caracteriza por la devoci\u00f3n y el sentimiento de los devotos cristianos, sin embargo, cada comunidad aut\u00f3noma tiene sus tradiciones. Desde los caminos de la Pasi\u00f3n de Andaluc\u00eda hasta la tamborrada de Hell\u00edn.<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">En este post te contamos las m\u00e1s bellas y curiosas tradiciones de la Semana Santa en nuestros destinos: Baleares y Lanzarote.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">SEMANA SANTA EN BALEARES<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Pascua en las Islas Baleares viene acompa\u00f1ada de procesiones y desfiles de nazarenos o como los llaman los isle\u00f1os <strong>\u201ccaperutxes\u201d<\/strong>. Las procesiones del Jueves Santo en Palma y la Procesi\u00f3n del Cristo de la Sangre son especialmente recomendables. Tambi\u00e9n merece la pena desplazarse hasta Pollen\u00e7a (Mallorca) para presenciar el \u201cDavallament\u201d (descenso de la cruz) que se lleva a cabo el Viernes Santo.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/soyrural.es\/semana-santa-baleares-caperutxes-pancaritats-sabores-divinos\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-54129 \" src=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/caperutxes-e1616068857714.jpg\" alt=\"\" width=\"809\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/caperutxes-e1616068857714.jpg 620w, https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/caperutxes-e1616068857714-300x138.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 809px) 100vw, 809px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Caperutxes de Semana Santa, foto de <a href=\"http:\/\/soyrural.es\/semana-santa-baleares-caperutxes-pancaritats-sabores-divinos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">soyrural.es<\/a><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La gastronom\u00eda cobra un protagonismo especial durante los d\u00edas festivos. Los viernes no se permite comer carne, por lo que las mesas se llenan de <strong>platos t\u00edpicos elaborados con bacalao y verdura<\/strong>. Con la llegada de la Pascua, acaba este ayuno y con el llegan los famosos <strong>\u201cFrits de Pascua\u201d<\/strong> elaborados con carne de cerdo o de cordero, sangre, patata, guisantes, pimiento e hinojo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otro lado, tenemos las tradicionales <strong>\u201cpanades\u201d<\/strong> (empanadas circulares de carne, guisantes y sobradasa), los <strong>\u201ccocarrois\u201d<\/strong> (con forma de media luna y rellenos de verduras, pasas y pi\u00f1ones). Los dulces m\u00e1s t\u00edpicos son los <strong>\u201ccrespells\u201d<\/strong> (con forma de flor, coraz\u00f3n, estrella\u2026 y ba\u00f1ados en chocolate o espolvoreados con az\u00facar glass) y los<strong> \u201crobiols\u201d<\/strong> (medias lunas dulces rellenas de mermelada, reques\u00f3n o cabello de \u00e1ngel). Pero como en todas las culturas, cada familia tiene sus tradiciones: hay quien hace las \u201cpanades\u201d veganas y quien rellena los \u201crobiols\u201d de chocolate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.fornsanagustin.com\/portfolio-item\/panades-i-cocarrois\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-54130 size-full\" src=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/panades-i-cocarrois-e1616069349649.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/panades-i-cocarrois-e1616069349649.jpg 940w, https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/panades-i-cocarrois-e1616069349649-300x119.jpg 300w, https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/panades-i-cocarrois-e1616069349649-768x305.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>\u00abPanades\u00bb y \u00abCocarrois\u00bb, foto de <a href=\"http:\/\/www.fornsanagustin.com\/portfolio-item\/panades-i-cocarrois\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">fornsanagustin.com<\/a><\/em><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">SEMANA SANTA EN LANZAROTE<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante los d\u00edas de Semana Santa se celebran fiestas religiosas en diferentes pueblos de la isla, con procesiones, misas y fiestas populares. Cada a\u00f1o, en Arrecife, se lleva a cabo la <strong>procesi\u00f3n del Se\u00f1or de la Burrita<\/strong> con la que se da comienzo de manera oficial a las fiestas de la Semana Santa. Una vez acabada la misa realizada el <strong>Domingo de Ramos en la iglesia de San Gin\u00e9s<\/strong>, la imagen del Se\u00f1or de la Burrita es llevada por sus feligreses por las calles de la ciudad al comp\u00e1s de los cantos de los devotos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las celebraciones contin\u00faan con el Jueves Santos con el V\u00eda Crucis y el Viernes Santo con las procesiones del Santo Entierro y la Soledad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-54131 \" src=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/se\u00f1or-burrita-e1616069986979.jpg\" alt=\"\" width=\"784\" height=\"401\" srcset=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/se\u00f1or-burrita-e1616069986979.jpg 512w, https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/se\u00f1or-burrita-e1616069986979-300x154.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 784px) 100vw, 784px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Procesi\u00f3n del Se\u00f1or de la Burrita, foto de <a href=\"http:\/\/www.fotosdegrancanaria.com\/domingoburrita2008.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">fotosdegrancanaria.com<\/a><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante la Semana Santa, en Canarias se elaboran una serie de recetas tradicionales, en las que el ingrediente principal suele ser el pescado acompa\u00f1ado de otros productos del mar como los tollos, calamares, pulpo, pota, choco y las huevas. Durante la Cuaresma, es t\u00edpico de la cocina canaria elaborar los siguientes platos:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>El <strong>sancocho de cherne<\/strong> o cualquier otro pescado que sea salado, acompa\u00f1ado de unas papas sancochadas o las t\u00edpicas arrug\u00e1s, pella de gofio y mojo.<\/li>\n<li>Los<strong> tollos en salsa<\/strong>, que no son m\u00e1s que tiras de carne de caz\u00f3n en salaz\u00f3n y secadas al sol. Se pueden comer de diversas formas, ya que hay quien lo prefiere seco y a quien le gusta acompa\u00f1arlo de alguna salsa.<\/li>\n<li><strong>Pulpo frito con papas arrug\u00e1s y mojo verde<\/strong>, un plato sencillo que acompa\u00f1a el pulpo con las delicias gastron\u00f3micas tradicionales de las islas: el mojo y las patatas.<\/li>\n<li>Las famosas <strong>torrijas<\/strong>, que no son m\u00e1s que una rebanada de pan empanada en leche, alm\u00edbar o vino, rebozada en huevo y fritas en aceite.<\/li>\n<li><strong>Tortitas de pl\u00e1tano de canarias<\/strong> o de batata.<\/li>\n<li><strong>Bollos de boniato<\/strong> elaborados con boniatos asados, leche, sal, az\u00facar, miel, levadura y aceite de oliva suave.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-54132 size-full\" src=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/pulpo-frito-e1616070019290.jpg\" alt=\"\" width=\"761\" height=\"329\" srcset=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/pulpo-frito-e1616070019290.jpg 761w, https:\/\/blog.thbhotels.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/pulpo-frito-e1616070019290-300x130.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 761px) 100vw, 761px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Pulpo frito con papas arrug\u00e1s y mojo verde, foto de <a href=\"https:\/\/cookidoo.es\/recipes\/recipe\/es-ES\/r258590\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">cookidoo.es<\/a><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aunque cualquier momento es bueno para disfrutar de las Islas Baleares y las Canarias, hacerlo en Semana Santa puede ser una experiencia de lo m\u00e1s enriquecedora para tu paladar. Si se te ha hecho la boca agua con este post y estas pensando en reservar tus pr\u00f3ximas vacaciones, puedes hacerlo aloj\u00e1ndote en nuestros hoteles de <a href=\"https:\/\/www.thbhotels.com\/mallorca\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mallorca<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.thbhotels.com\/ibiza\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ibiza<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.thbhotels.com\/lanzarote\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Lanzarote<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">TAMBI\u00c9N TE PUEDE INTERESAR: <a href=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/es\/descubre-las-rutas-de-vino-en-lanzarote\/\">DESCUBRE LAS RUTAS DE VINO EN LANZAROTE<\/a> , <a href=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/es\/un-dia-en-ibiza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">UN D\u00cdA EN IBIZA<\/a>\u00a0y <a href=\"https:\/\/blog.thbhotels.com\/es\/las-mejores-calas-de-mallorca\/\">LAS MEJORES CALAS DE MALLORCA<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TRADICIONES DE LA SEMANA SANTA Y SU GASTRONOM\u00cdA La Semana Santa en Espa\u00f1a se caracteriza por la devoci\u00f3n y el sentimiento de los devotos cristianos, sin embargo, cada comunidad aut\u00f3noma tiene sus tradiciones. 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