OSTERTRADITIONEN UND IHRE GASTRONOMISCHEN KÖSTLICHKEITEN In ganz Spanien ist das Osterfest besonders durch die Ergriffenheit und Gefühle der frommen Christen geprägt, in jeder autonomen Region bestehen jedoch ganz eigene Traditionen. Dazu gehören u. a. die Prozessionen in der Karwoche (die sog. „Wege der Leidenschaft“) oder auch der Trommelmarsch von Hellín. In diesem Post erzählen wir…
CABRERA: ZUFLUCHTSORT UND DER GRÖSSTE NATURPARK SPANIENS Im Februar dieses Jahres wurde die Erweiterung des Meer- und Land-Nationalparks des Archipels Cabrera verabschiedet, bei der weitere 80.779 Hektar der umliegenden Meeresbereiche eingegliedert wurden. Damit ist dieser Nationalpark mit seinen Land- und Meeresgebieten der größte in Spanien. Mit insgesamt 90.000 Hektar Größe wird der Nationalpark des Archipels…
DIE BLAUEN FLAGGEN AUF MALLORCA UND IBIZA 2018 Auf den Balearen sind es insgesamt 67 blaue Flaggen, die die Wasserqualität, Umweltmanagement, Sicherheit und Serviceleistungen anerkennen, ebenso wie die Informationen und Erziehungsmaßnahmen, die an den Stränden und in den Häfen dieser Inseln geboten werden. 32 dieser Flaggen befinden sich auf Mallorca, 7 auf Ibiza. Die Blaue…
MADE IN MALLORCA Einfach oder mit Creme, Schokolade oder Obst – wenn man an Mallorca denkt, denkt man die süßen Ensaimadas, die als das typischste und bei den Besuchern als das beliebteste Produkt der Insel gelten. Aber die größte Insel der Balearen hat noch viel mehr zu bieten. In diesem Artikel möchten wir einen Streifzug…
Nach der Befragung mehrerer gebürtiger Mallorquiner, Adoptionsmallorquiner und solcher, die schon ihr ganzes Leben auf Mallorca verbracht haben, haben wir insgesamt 95 Eigenschaften und Erlebnisse gefunden, die bei allen übereinstimmen. Nur ein wahrer Mallorquiner erfüllt über 85 Aussagen auf dieser Liste. Versuchen Sie es einmal! 1. Sie haben bei Can Joan de s’Aigo eine Schokolade…
Mallorca gehört zu den Mittelmeerregionen mit gastronomischem Kulturreichtum. Die Gerichte konzentrieren sich auf die Erzeugnisse der üppigen Gemüsegärten und den verschiedenen Gemüsesorten wie auch auf die Viehzuchttradition. Das Meer ist natürlich auch vertreten, aber in geringerem Maße. Hier sind köstliche Gerichte wie Fisch nach mallorquinischer Art oder „Cap Roig“ von der Glut zu erwähnen. Um…