KULINARISCHE REISE DURCH MÁLAGA: DIE TRADITIONELLE KÜCHE DER REGION Die Costa del Sol ist für die traumhaften Strände, das sonnige Wetter und das entspannte Ambiente bekannt, sie ist aber auch ein Paradies für Feinschmecker Málaga, das Juwel der andalusischen Küste, blickt auf eine lange kulinarische Tradition zurück und ihre Küche vereint arabische und mediterrane Einflüsse…
OSTERTRADITIONEN UND IHRE GASTRONOMISCHEN KÖSTLICHKEITEN In ganz Spanien ist das Osterfest besonders durch die Ergriffenheit und Gefühle der frommen Christen geprägt, in jeder autonomen Region bestehen jedoch ganz eigene Traditionen. Dazu gehören u. a. die Prozessionen in der Karwoche (die sog. „Wege der Leidenschaft“) oder auch der Trommelmarsch von Hellín. In diesem Post erzählen wir…
An Weihnachten gibt es zahlreiche Augenblicke, Emotionen und Anekdoten, die sich fast immer bei einem guten Essen ergeben. Die Weihnachtszeit ist auch die Zeit für typische Rezepte, traditionelle Gerichte und besondere Nachspeisen, die Erinnerungen an die eigene Kindheit erwecken und einen wieder zu seinen Ursprüngen zurückführen. Da es bekanntlich an allen Orten unterschiedliche weihnachtliche Gerichte…