QUE FAIRE A IBIZA EN HIVER

Saviez-vous qu’Ibiza est une destination parfaite toute l’année ? En hiver, l’île dévoile une version différente, plus calme. Les plages sont toujours aussi belles, les villages invitent à la promenade et les paysages naturels de l’île offrent une multitude d’endroits à explorer et à découvrir.

C’est la période idéale pour flâner le long des criques les plus solitaires, visiter des lieux emblématiques comme Dalt Vila ou Es Vedrà, découvrir des itinéraires de randonnée à pied ou à vélo, se promener dans les marchés locaux ou goûter la gastronomie traditionnelle. Chaque recoin offre quelque chose de différent, conjuguant histoire, culture et nature pour une visite complète.

 

Profitez de la nature

 

L’un des grands avantages d’Ibiza en hiver, c’est de pouvoir profiter de son environnement naturel dans le calme. Des criques comme Cala Comte, Cala Salada, Cala d’Hort ou la plage de Benirràs offrent une ambiance silencieuse, idéale pour se promener, prendre des photos ou simplement contempler la mer.

De Cala d’Hort, il est possible de voir Es Vedrà, une île emblématique et l’un des endroits les plus agréables pour admirer le coucher du soleil sur la mer. Ensemble, la mer, les rochers et la lumière créent un paysage unique qui ne laisse personne indifférent.

L’hiver est aussi la saison idéale pour partir à la découverte des différents itinéraires de randonnée à pied ou à vélo grâce à son climat doux et agréable. Voici les options vivement recommandées :

• Itinéraire d’Es Broll de Buscastell: un parcours à travers les champs, les pinèdes et les paysages ruraux.
• Côte nord d’Ibiza: des sentiers bordant des falaises et des criques secrètes qui permettent de découvrir des sites méconnus de l’île.
• Parc naturel de Ses Salines: des promenades entre marais salants et lagunes qui constituent le refuge d’oiseaux migrateurs et d’espèces autochtones. Parfait pour ceux qui souhaitent découvrir la faune et la flore d’Ibiza.
• Amandiers de Santa Agnès de Corona: entre fin janvier et fin mars, les champs se parent de fleurs blanches et rosées. La floraison des amandiers est l’une des périodes les plus photographiées de l’année où une visite s’impose.

En plus de ces itinéraires, Ibiza possède de nombreux belvédères naturels qui permettent d’apprécier le paysage d’une autre perspective. Marcher ou pédaler sur ses chemins ruraux offre la possibilité de s’immerger dans l’île à un rythme plus lent et plus authentique, en découvrant des criques secrètes, de petites fermes et des sites avec des vues spectaculaires.

 

Culture et histoire

 

À Ibiza, il n’y a pas que des plages. Son histoire et son patrimoine culturel valent également le détour. L’hiver, ses recoins sont plus calmes et plus faciles à découvrir.

• Portes de Can Soleil: situées en face d’Es Vedrà, ce sont les points les plus photographiés de l’île.
• Cercles de pierre de Cala Llentia: également connus comme « Ibiza Henge », il s’agit d’un ensemble archéologique qui reflète le passé le plus lointain de l’île.
• Village phénicien de Sa Caleta: classé au patrimoine mondial, il offre un aperçu de la colonie phénicienne à Ibiza et de son importance historique.
• Dalt Vila: la ville fortifiée est incontournable. En montant jusqu’à la cathédrale et en vous promenant dans ses rues pavées, vous pourrez profiter d’une vue panoramique et découvrir l’architecture historique de l’île.

En dehors de la ville, des villages comme Santa Gertrudis de Fruitera, Sant Josep ou Sant Joan conservent une ambiance authentique et paisible. Leurs terrasses sont parfaites pour profiter d’un bon café et de la vie locale. Pour celles et ceux qui souhaitent explorer d’autres villages de charme, vous trouverez d’autres recommandations dans notre article « 5 villages que vous devez visiter à Ibiza ».

 

Gastronomie

 

La gastronomie d’Ibiza est l’un des principaux attraits de l’île en hiver. De nombreux restaurants face à la mer, tels que La Escollera ou Jockey Club Ibiza, sont ouverts et invitent à déguster des plats typiques.

Parmi les incontournables, citons :

• Bullit de peix: un ragoût de poisson accompagné de riz, normalement servi avec de l’aïoli. Étant l’un des plats les plus caractéristiques de l’île, il incarne la tradition de la pêche d’Ibiza.
• Sofrit pagès: un plat à base de poulet, de porc et de charcuteries locales, accompagné de pommes de terre et d’épices typiques. C’est une recette très appréciée par les habitants et les visiteurs.
• Flaó: un dessert typique au fromage frais et à la menthe. Certaines versions rajoutent un œuf et du sucre. Idéal pour terminer un repas authentique de l’île.

En plus de la gastronomie, les fêtes patronales et les marchés locaux sont également au rendez-vous l’hiver à Ibiza. Des villages comme Sant Antoni, Sant Agnès ou Santa Gertrudis de Fruitera organisent des événements de danses traditionnelles, des stands d’artisanat, de la musique en direct et des activités culturelles. Participer à ces célébrations permet de découvrir comment les habitants d’Ibiza vivent leur tradition et de découvrir des produits locaux en personne.

 

Où se loger

 

Pour un séjour inoubliable à Ibiza en hiver, choisir un hébergement confortable et bien placé est essentiel. L’île offre des paysages naturels, des villages traditionnels, des itinéraires en plein air et une gastronomie riche. Séjourner dans un lieu bien desservi permet d’en profiter facilement.

THB Los Molinos, situé face à la mer, est un excellent choix pour des personnes en quête de confort, de bon emplacement et d’espaces conçus pour le repos.

L’un des principaux atouts de cet hôtel est son espace bien-être, conçu pour offrir des moments de relaxation après une journée d’excursions. Il dispose d’une piscine intérieure chauffée, d’un sauna et d’un service de massage qui feront le bonheur de celles et ceux souhaitant se ressourcer et prendre soin d’eux pendant leur séjour. Avec une vue sur le jardin, cet espace transmet le calme et le confort, en créant un contraste parfait avec les activités de randonnée.

Grâce à son emplacement stratégique, à son ambiance détendue et à ses services, THB Los Molinos est l’option idéale pour séjourner à Ibiza et découvrir sa version la plus authentique et confortable : se promener dans des villages historiques, découvrir des criques, visiter des marchés, savourer la cuisine traditionnelle et terminer la journée dans un espace conçu pour le bien-être.

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