Halloween hat sich eindeutig bei uns angesiedelt. Das schaurigste Fest der USA ist schon Bestandteil der europäischen Kalender. Kinder und Erwachsene können der Versuchung, sich zu verkleiden und lustig zu feiern, kaum widerstehen.
Wir stellen hier ein Menü für ein schauriges Abendessen vor!
VORSPEISE:MUMIEN MIT KOCHSCHINKEN UND KÄSE
Zutaten:
- Toastbrot, Pizza- oder Blätterteig
- Kochschinken und Käse in Scheiben
- Tomatensoße
- Schwarze Oliven
Zubereitung:
- Zunächst muss man entscheiden, was man als Unterlage wünscht – Toastbrot, Pizza- oder Blätterteig (selbst gemacht oder fertig gekauft). Alle drei Optionen sind gut!
- Nachdem man die Unterlage entschieden hat, schneidet man sie in Rechtecke und bestreicht sie mit Tomatensoße.
- Danach legt man eine Scheibe Kochschinken mit der gleichen Größe wie die Unterlage darauf.
- Anschließend schneidet man die Käsescheiben in Streifen und legt sie über Kreuz auf den Kochschinken.
- Zum Abschluss kommen die schwarzen Oliven an die Reihe. Sie werden halbiert (evtl. muss der Kern entfernt werden) und nebeneinander als Nachbildung der Mumienaugen darauf gelegt.
- Zum Abschluss wird alles 5-10 Minuten bei 180º (bei Toastbrot) oder 15-20 Minuten, wenn man Pizza- oder Blätterteig als Unterlage gewählt hat, im Backofen überbacken.
HAUPTGERICHT: ZOMBIE-FINGER
Zutaten:
- Hühnerbrust
- Maiscornflakes
- Mehl
- 1 rohes Ei
- Salz und schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
- Tomatensoße oder Ketchup
- Schwarze Oliven
Zubereitung:
- Zuerst schneidet man die Hühnerbrust in Streifen, würzt sie mit Salz und Pfeffer und paniert sie anschließend: Zuerst mit etwas Mehl, dann legt man sie in das aufgeschlagene Ei und abschließend wälzt man sie in den Maiscornflakes, die man vorher zerdrückt hat.
- Anschließend brät man die Hähnchenstreifen in sehr heißem Öl, bis sie goldbraun sind. Sobald sie fertig sind, nimmt man sie aus dem Öl und lässt sie auf Küchenpapier abtropfen, um das überschüssige Öl aufzusaugen.
- Zum Abschluss taucht man ein Ende in etwas Tomatensoße oder Ketchup und auf das andere Ende legt man eine halbe schwarze Olive ohne Kern, die der Fingernagel sein soll.
NACHTISCH: SÜSSE GESPENSTER
Einkaufsliste:
- 6 Bananen
- Holzstäbchen
- 100 g weiße Schokolade zum Schmelzen
- Schokoladenstreusel
- 1 EL Butter
Zubereitung:
- Zunächst schält man die Bananen und halbiert sie. Anschließend steckt man ein Stäbchen in das abgeschnittene Bananenende, aber ohne es durchzustecken.
- Diese Stäbchen legt man auf ein Tablett, deckt sie mit Klarsicht- oder Aluminiumfolie ab und stellt sie 2 Stunden lang in die Kühltruhe.
- Anschließend lässt man die weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und gibt einen Esslöffel Butter dazu. Sobald sie ganz geschmolzen ist, vermischt man alles, nimmt es vom Feuer und lässt es etwas abkühlen.
- Die Bananen aus der Truhe nehmen und in die weiße Schokolade tauchen.
- Anschließend bildet man mit den Schokostreuseln die Augen und den Mund. Und schon sind die Gespenster fertig!
