Un viaje por la gastronomía típica de Mallorca

Mallorca es uno de los territorios mediterráneos con más cultura gastronómica. Su recetario se centra sobre todo en los productos que ofrece su selecta huerta, con verduras y hortalizas de todo tipo, y de su tradición ganadera. El mar tiene también su presencia, aunque en menor medida, con platos tan exquisitos como el pescado a…