No cabe duda de que Halloween ha venido para quedarse. La fiesta más terrorífica de los Estados Unidos ya forma parte de los calendarios europeos. Niños y adultos no pueden resistir la tentación de disfrazarse y organizar una fiesta por todo lo alto.
¡Nosotros os traemos un menú para organizar una cena de miedo!
ENTRANTE: MOMIAS DE JAMÓN YORK Y QUESO
Los ingredientes:
- Pan de molde, masa de pizza o de hojaldre.
- Lonchas de Jamón York y Queso
- Salsa de Tomate
- Aceitunas negras
La preparación:
- En primer lugar, tenemos que elegir como queremos la base, si con pan de molde, con masa de pizza o hojaldre (casera o bien la compramos preparada). ¡Cualquiera de las tres opciones es buena!
- Una vez elegida la base, la cortamos en rectángulos y la bañamos con salsa de tomate.
- A continuación, colocamos una loncha de jamón york del mismo tamaño que hayamos cortado la base.
- Seguidamente, cortamos las lonchas de queso en tiras y las colocamos haciendo cruces encima del jamón york.
- El toque final se lo daremos con las aceitunas negras: las cortamos por la mitad (le quitamos el hueso si lo tienen) y las colocamos una al lado de la otra simulando los ojos de la momia.
- Para terminar, horneamos durante 5-10 minutos a 180º si hemos elegido la base de pan de molde o durante 15-20 minutos si hemos optado por la base de pizza o hojaldre.
PLATO PRINCIPAL: DEDOS DE ZOMBI
Necesitaremos:
- Pechuga de Pollo
- Cereales de Maíz
- Harina
- Huevo batido
- Salsa de Tomate o Kétchup
- Sal y Pimienta negra
- Aceite de Oliva
- Aceitunas negras
Pasos a seguir:
- En primer lugar, cortaremos la pechuga de pollo en tiras, las salpimentamos y seguidamente las rebozaremos: primero ligeramente con la harina, luego las pasaremos por el huevo batido y finalmente por los cereales de maíz que previamente habremos triturado un poco.
- A continuación, freímos nuestras tiras de pollo en aceite bien caliente hasta que queden bien doradas. Cuando estén, las sacamos y las dejamos reposar sobre papel de cocina y así eliminar el excedente de aceite.
- Para terminar, en un extremo pondremos un poco de salsa de tomate o kétchup y en el otro colocaremos media aceituna negra sin el hueso para simular la uña.
POSTRE: DULCES FANTASMAS
La lista de la compra:
- 6 plátanos
- Palitos de madera
- 100gr de chocolate blanco para fundir
- Pepitas de chocolate
- 1 cucharada de mantequilla
Pasos a seguir:
- Lo primero que hay que hacer es pelar los plátanos y cortarlos por la mitad. Seguidamente introduciremos un palito por el extremo del plátano cortado sin pasar al otro lado.
Pon tus pinchos en una bandeja, tápalos con plástico o papel de aluminio y llévalos al congelador por 2 horas. - A continuación, derrite el chocolate blanco al baño maría, o si lo prefieres, en el microondas, y añade una cucharada de mantequilla. Una vez esté casi derretido, mézclalo bien, retíralo del fuego y deja que se enfríe un poco.
- Cogemos los plátanos que habíamos guardado en el congelador y los sumergimos en el chocolate blanco.
- Para terminar, colocamos las pepitas de chocolate imitando los ojos y la boca. ¡Y ya tenemos nuestros fantasmas listos!
